Sunday, November 29, 2015

ခရမ္းခ်ဥ္စိုက္နည္းးးးး




ခရမ္းခ်ဥ္စိုက္နည္းးးးး


 



 ဒီတစ္ခါေတာ့ လူတုိင္းၾကိဳက္တဲ့ အပင္တစ္ပင္ေၾကာင္းကို ေရးမယ္ဗ်ာ...။ အဲဒါကေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္
ပင္ေပါ့...။ ခရမ္းခ်ဥ္က အမ်ိဳးအစားေပါင္း ေျမာက္မ်ားစြာ ရွိတယ္ေလ..။ ဗမာခရမ္းခ်ဥ္အျပားမ်ိဳး၊
ဗမာခရမ္းခ်ဥ္အလံုးမ်ိဳး၊ ေမျမိဳ႕သီး၊ ထိုင္၀မ္ခရမ္းခ်ဥ္မ်ိဳး၊ အလံုးေသးမ်ိဳး ဆုိျပီးေပါ့...။

ကၽြန္ေတာ္တုိ႔ အညာေဒသမွာေတာ့ ရိုးရိုး ဗမာခရမ္းခ်ဥ္မ်ိဳး ပဲစိုက္တာေလ...။ ေမျမိဳ႕သီးတို႔ ၊ အ
လံုးေသးမ်ိဳးတုိ႔က တစ္ခါတစ္ေလမွ မ်ိဳးေစ့ ေရာျပီး ေပါက္တတ္တာေလ...။

ခရမ္းခ်ဥ္ပင္ကိုေတာ့ တကူးတက တစ္ကြက္လံုး စိုက္တယ္ဆုိတာ မရွိဘူးဗ်...။ ငရုတ္ စိုက္တဲ့အခ်ိ
န္မ်ိဳးမွာ ေရာျပီး စိုက္တာေလ...။ ခရမ္းခ်ဥ္ပင္ေတြက အရမ္းျဖစ္တာဗ်... တစ္ပင္ဆုိ ရံုၾကီးေတြကို
အၾကီး ၾကီးေတြပဲ...။ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ရြာမွာေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးက အရမ္းေပါတယ္...။ ေရာင္းလုိ႔လည္း
အဆင္မေျပဘူးေလ...။ ကိုယ္စားဖုိ႔ ကိုယ္ေတာ့ ေတာင္သူတုိင္း စိုက္ပ်ိဳးတာ ဆုိေတာ့ေလ..။ တစ္ႏြ
ယ္ပင္ တစ္စင္ပါ ဆုိသလုိပါပဲ...။ ေတာင္သူ တစ္ဦး စိုက္ထားရင္   အဲဒီလူရဲ့ အမ်ိဳးေတြလည္း ခရမ္း

ခ်ဥ္သီးကို မုန္းေအာင္ စားရတာေလ...။ ခရမ္းခ်ဥ္ အျပားသီးဆုိတာကေတာ့ အလံုးက ျပားျပားၾကီး
ေတြေလ...။ အလံုးမ်ိဳးကေတာ့ ခပ္လံုးလံုးပဲ..။ ေမျမိဳ႕သီးကေတာ့ ခၽြန္ခၽြန္ေလးေတြ သီးတာေလ..။
အလံုးေသးမ်ိဳးအပင္ကိုေတာ့ အသီးေလးေတြ ငယ္ငယ္ေလးေတြဆုိရင္ နႈတ္ပစ္တာေလ..မ်ိဳးမေက
ာင္းဘူးဆုိျပီးေပါ့..။
 

ခရမ္းခ်ဥ္ပင္ရဲ့ အသံုး၀င္ပံုေလးေတြ ေျပာျပအံုးမယ္ဗ်ာ...။ ခရမ္းခ်ဥ္ပင္ေလး အညြန္႔ တလူလူ ျဖစ္
လာျပီဆုိကတည္းက စားလုိ႔ရျပီေလ။ ခရမ္းခ်ဥ္ပင္က အညြန္႔ေလးကိုခူး၊ ကန္ဇြန္းရြက္၊ ခ်ဥ္ေပါင္ရြ
က္တုိ႔နဲ႔ ေရာျပီး သီးစံု ခ်ဥ္ရည္ ခ်က္ေသာက္ရင္ အရမ္းေကာင္းတယ္ေလ...။

ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလး ရြမ္းျပင္း ျဖစ္လာျပီဆုိရင္ေတာ့... ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို မီးဖုတ္၊ ငရုတ္သီးအစိမ္းကိုမီး
ဖုတ္ျပီး သန္ေထြေဖ်ာ္(ပန္ေထြေဖ်ာ္) လုပ္စားတယ္ဗ်...။ ပန္ေထြေဖ်ာ္ကို ၾကိဳက္တယ္ဗ်ိဳ႕...။ ဒီမွာ
တစ္ခါတစ္ေလ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အမွည့္နဲ႔ လုပ္လုပ္စားရင္ မေကာင္းဘူး...။ အေမလုပ္လုပ္ေကၽြးတဲ့
သန္ေထြေဖ်ာ္ကိုေတာ့ လြမ္းတယ္ဗ်ိဳ႕....။ အညာက လူေတြကေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္ဗမာသီးကိုပဲ ၾကိဳက္
တာဗ်ိဳ႕...။ ဗမာသီးက ထိုင္၀မ္သီးထက္ပိုျပီး အရသာေကာင္းတယ္ေလ...။

တစ္ခါတစ္ေလဆုိရင္ေတာ့ ေတာထဲက ခရမ္းခ်ဥ္သီး လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ေလးကို ဆြတ္၊ အိမ္ျပ
န္ေရာက္ရင္ေတာ့ ပဲမႈန္႔တို႔၊ အေၾကာ္ေစ့တုိ႔၊ ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးျပီး သုပ္စားၾကတယ္ေလ...။
တစ္ခါတစ္ေလၾကေတာ့လည္း လၻက္နဲ႔ သုပ္စားတတ္ၾကပါတယ္...။ အဲဒါကေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အ
စိမ္းရဲ့ အသံုး၀င္ပံုေလးေပါ့...။

ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြ မွည့္လုိ႔ဆြတ္ရျပီ ဆုိရင္ေတာ့ အရမ္းေပ်ာ္ဖုိ႔ေကာင္းတယ္...။ တစ္ပင္ကို ဆြတ္ျပီး
ျပီဆိုရင္၊ ေနာက္တစ္ပင္ကို ဆြတ္ဖို႔ စိတ္က ေရာက္ေရာက္သြားတာေလ...။ ခရမ္းခ်ဥ္ပင္ေတြထဲတို
းျပီးလုိ႔ အိမ္ျပန္ေရာက္လုိ႔ ေရခ်ိဳးရင္ ခရမ္းခ်ဥ္ပင္ရဲ့ အဆီေတြက ေျခေထာက္ေတြ ၊ လက္ေတြ ၀င္း
ေနတာဗ်ိဳ႕...။ တစ္ခါတစ္ေလ ေဆးပင္က အေစးေတြ ပြရင္ ဆပ္ျပာခဲ၊ ဆပ္ျပာမႈန္႔တို႔နဲ႔ ခၽြတ္ရင္ သိ
ပ္မေျပာင္ခ်င္ဘူး... အဲလုိ အခါမ်ိဳးမွာ ဆုိရင္ေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးကို ေဖာက္ျပီး လက္ကိုပြတ္လုိ
က္ျပီး ေရေဆးလုိက္ရင္ ေျပာင္သြားတာပဲ...။ ဘာဓါတ္သေဘာလဲ ေတာ့မသိပါဘူ...။ တစ္ခ်ိဳ႕ေရင
တ္တဲ့ အခါေတြမွာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးရဲ့ အေပၚအခြံေလးကို ခြါျပီး စားၾကတယ္...။ ေရငတ္ေျပတယ္တဲ့ဗ်
...။ ကၽြန္ေတာ္ကေတာ့ စိမ္းေစာ္ နံလို႔ မၾကိဳက္ပါဘူး...။

ခရမ္းခ်ဥ္သီး အမွည့္ကိုေတာ့ အမ်ိဳးမ်ိဳး ဟင္းခ်က္စားၾကတာေပါ့ဗ်ာ...။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အမွည့္ေလး
ကို ေရလည၊္ ဆီလည္ေလး ခ်က္ျပီး ... ပဲျပဳတ္ေလးနဲ႔မ်ား စားရင္ အရမ္းေကာင္းတာဗ်ိဳ႕...။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ငါးပိနဲ႔၊ငရုတ္သီး စပ္စပ္နဲ႔ ဆီျပန္ခ်က္ေကၽြးတဲ့ အေမ့ရဲ့ လက္ရာကိုေတာ့ ဘယ္ေတ
ာ့မွာ ေမ့မွာမဟုတ္ဘူး...။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ ငါးေၾကာ္နဲ႔ ခ်က္ေကၽြးတာလည္း ေကာင္းတာပဲ...။ ကၽြန္ေ
တာ္ အေမခ်က္သလို ခ်က္ၾကည့္လည္း အေမ့လက္ရာေတာ့ မမွီဘူးဗ်ိဳ႕...။

Friday, November 27, 2015



More Like This




Cabbage Root Maggots



Aphids


(from The Old Farmer’s Almanac 1993 Gardener’s Companion)

Before The Old Farmer’s Almanac All-Seasons Garden Guide, there was The Gardener’s Companion, an annual full of seasonal tips and advice for green thumbs of all experience levels.


In 1993, The Gardener’s Companion offered some well-sown advice on growing what was then and still is the most popular vegetable in America: tomatoes. Whether you’re new to growing tomatoes or just want to try your hand at new varieties, you’d do well to follow The Gardener’s Companion’s timeless advice!

Our 10 Best Tomato-Culture Tips

1. Wait. Patience is a major ingredient in tomato success. Don’t catch Tomato Fever: Don’t plant seeds too early and don’t set out transplants too early. Tomatoes hate cold soil, cold nights (below 55 degrees F), and cold weather.

2. Select a tomato variety that suits your climate. There are about a thousand choices.





Tomatoes


Comments






More Like This



Mexican Bean Beetles



Squash Vine Borer



Cabbageworms



Cucumber Beetles



Flea Beetles



Cabbage Root Maggots



Aphids





Here are tips on how to identify, eliminate, an


Comments